להיות חלק מהפתרון: ללמוד לתכנן ולקיים מערכות בריאות ויציבות –
וליישם פרמקלצ׳ר בעשייה שלך
קורס פרמקלצ׳ר (PDC)
מחזור 21 | נפתח ב- 17.02.26 | בית לחם הגלילית
17 מפגשים, ימי שלישי, 09:00-15:00
גם מי שמקים חווה או בונה מקצוע בתחום וגם מי ש׳רק רוצה לשתול ירקות׳ או לטפח גינה, מכוון בפועל למערכת שמורכבת מסביבה, כלכלה וחברה/תרבות, לכן כל שלושת הרכיבים האלו מובאים בחשבון יחדיו, והפרדה ביניהם / התעלמות מאחד מהם גורמת למערכת להיות שברירית, לא בת-קיימא
יש משתתפים שעבורם זו העשרה והרחבה של דרך החשיבה, ויש שעבורם זו תחילתו של שינוי של מסלול מקצועי - אנחנו מחויבים גם לגימור ולרמה המקצועית עבור מי שהגיע לשם כך, וגם להכנסת האורחים והנגשה של עולם התוכן
מה זה בכלל פרמקלצ׳ר ?
ואיך אומרים את זה נכון ?
חיקוי דפוסים טבעיים, השתלבות עימם והפחתת תשומות. במסגרת עולם התוכן של פרמקלצ׳ר לומדים תכנון, יישום ותחזוקה של מערכות חזקות, יציבות, בריאות ובנות-קיימא. וזה בדיוק מה שאנחנו עושים הלכה למעשה ביער המאכל
במקור המונח פרמקלצ'ר הוא הלחם-בסיסים של 'חקלאות בת-קיימא' (Permanent + Agriculture) ומגיע מעולם התוכן החקלאי, ומאז משתמשים באותם עקרונות גם עבור מערכות חברתיות וכלכליות כך שהמונח היום מתייחס לתרבות בת-קיימא (Permanent + Culture), ככלל
פרמקלצ׳ר נולד כזרם אלטרנטיבי ומענה לחסרונות החקלאות הקונבנציונלית ובהמשך לתרבות הצריכה, למצב מערכת המזון והבריאות. עם זאת, במהות שלנו ובאופן הפעולה לא עוסקים בחיפוש אשמים וגם לא בנבואות זעם, אלא באומנות האפשר, בתושיה וחיוניות, ביצירת ערך
מה תלמדו בקורס
כל מה שדרוש לניהול מערכת אקולוגית-חקלאית / חקלאית-אקולוגית על כל המודלים השונים האפשריים
מהם העקרונות ההכרחיים לכל מערכת שהיא חסכונית בתשומות ומירבית בתפוקות
לראות מערכות, ולא רק בעיות נקודתיות
לעבוד עם הטבע – לא נגדו
לקבל החלטות מושכלות בפרויקטים סביבתיים וקהילתיים
מה תקבלו מעבר לידע וכלים
** חשוב לא פחות
מרווח נשימה. העשרה. השראה
עוגן שבועי שעוסק ב-wellbeing שלך כחלק אינהרנטי מה-wellbeing של שאר העולם
קבוצה חברתית לליווי חווית הלמידה ולפוטנציאל המשך עשייה משותפת
איך הקורס בנוי
-
קורס PDC מלא (בהתאם לסטנדרט הבינלאומי)
-
למידה עיונית + יישום מעשי
-
עבודה בקבוצה קטנה ואינטימית
-
חיבור בין ידע אקולוגי, חברתי וכלכלי
-
ליווי והנחיה בגישה אנושית ומקצועית
-
לעומדים בנוכחות ובביצוע תרגיל מסכם - תינתן תעודה מטעם
קמפוס יער וארגון פרמקלצ׳ר ישראל -
אם מחסירים מפגשים, אפשר להשלים במחזור הבא
📅 פתיחה: 17.02.26 (סיום: 30.06.26)
📍 יער המאכל בית לחם הגלילית+ 5 סיורים במקומות מתחלפים
סגל הקורס
ניצן בצר – מתכנן פרמקלצ'ר, טייס קרב שאין שוחר שלום ממנו, תואר ראשון בכלכלה וניהול (אוני׳ ב״ג), תואר שני בניהול מערכות חינוך בלתי-פורמאליות (אוני׳ בר-אילן), מורה ליוגה. איש עשייה בקטע מוגזם, סבור שכל משימה לוקחת '5 דקות', חובב מיקרואורגניזמים ותנועה
יולי בצר – אחראית הנגשה תיווך וניסוחים, תואר בפיתוח סביבתי וקיימות (אוני׳ ב״ג), מאסטרנטית בלימודי סביבה (אוני׳ ת״א), מובילת ׳התכנית להחזרת הבריאות לציבור׳, אשת המגזר הרביעי במקצוע ובנשמה, ניזונה מגירוי אינטלקטואלי, חזקה יותר ממה שהיא נראית
מרצים אורחים (ייתכנו שינויים מינוריים ממחזור למחזור):
-
דר' אליק פלמן – אוטונומיה במזון; דוגמא יחידה במינה בארץ לעצמאות בגידול המזון לצריכה עצמית
-
עדו קרן – רפואת צמחים אינטגרטיבית
-
מתן יעקב גולן – בטחון תזונתי משפחתי וקהילתי, שימור מזון, שכירות שטח חקלאי (פרטי / קהילתי)
-
דבי לרר – פרמקלצ׳ר חברתי; מתכננת נוף אקולוגית, מקדמת קיימות עירונית
-
מעוז לואנץ – פרמקלצ׳ר חברתי; מדריך ורכז גינות קהילתיות
-
מתן שהרבני – רכז קיימות ׳חווה ואדם׳
-
עידית פורת – רכזת תחום בניה באדמה בחווה ואדם, אמנית ומורה לאומנות ולבניה באדמה
-
אפי תורן / איתן רובינשטיין – מדריכי 'שפת הציפורים'
-
עומר מן – גן הירק היצרני
-
הילמר קונמן – דבוראות ביו-דינאמית
-
ניר גרזון – חקלאות מסחרית; מנהל גידולי שדה עין חרוד מאוחד
מבין האפשרויות בתחום, איך לבחור קורס שמתאים לי
יש כמה קורסי פרמקלצ'ר בארץ, והכי טוב זה קודם כל להיות מודע אליהם. הנה הם מופיעים כאן בראשי פרקים, עם קישורים לפירוט נוסף. יש גם קורסים על גינון אקולוגי באופן כללי, יש קורס לחקלאות ביו-דינאמית, יש קורסים על גן ירק יצרני, אם בקנה מידה מסחרי או פרטי, ומעת לעת ישנם קורסים על מודל ספציפי אחר, אם יער מאכל, אגרופורסטרי - אחת לשנה-שנתיים יש מודל חדש ומעט שונה שתופס את מרכז השיח, וכך התחום מתפתח ומתעדכן כל הזמן. קורס פרמקלצ׳ר לא מתמקד במודל יחיד אלא משמש כפלטפורמה להבנת המודלים המתעדכנים. זהו קורס רחב, וכולל בתוכו התייחסות גם לאלו וגם לאלו.
איך להשוות מחירים
מחירי הקורסים משתנים בהתאם למשך שלהם (כמות מפגשים, כמות שעות לימוד), הותק והניסיון, עלות מרחב הלמידה בהתאם לרמתו, כמות ואיכות המנחים האורחים, כמות ואיכות סיורי החוץ, היות מוסד הלימודים עמותה/גוף ציבורי או עסק פרטי אשר נדרש לתשלום מיסים. יש מקרים שמחיר נובע מאלמנטים רכים של תמחור, כמו מותג, או אם נטען שהקורס מספק רכישת מקצוע - במקרה זה אנחנו ממליצים לחשוד, לא משנה מה המחיר. מותג זה משהו שצריך להצליח לעמוד מאחוריו בכל שלב, ומקצוע לא ׳רוכשים׳.
מה מאפיין את הקורס אצלנו
אנחנו אשכרה עושים את זה. יש כאן גם יער מאכל מתוחזק ופורה, גם גן ירק יצרני מהגדולים בארץ למודל זה, גם חלקת אגרופורסטרי הגדולה והמגוונת בארץ - אנחנו חיים את מה שאנחנו מלמדים
עצם הלימודים כאן כוללים את ההגעה כל שבוע, לחוות איך הכל צומח ושולח שורשים, משתנה לאורך עונות השנה, ואיך נראה הניהול והתחזוקה של כל זה בפועל
ליקטנו למעלה מ-10 מנחים אורחים, מומחי תוכן שהיתה לנו הזכות לבחור משנה לשנה את הטובים ביותר ולהקפיד על רף גבוה לא רק של ידע וניסיון אלא של הדרכה והנגשה ברמה שתצדיק את המפגש האנושי על-פני הרצאה בזום
3 ביקורים בחוות ומודלים נוספים מלבד היער, ועוד 2 מפגשי בחצרות המשתתפים לטובת תרגול תכנון בסביבות מגוונות
למרות כל הבחוץ, ובעצם יחד עם כל הבחוץ, יש מרחב לימודים סגור נח ונעים שהוא בפני עצמו אחת מהאבנים השואבות של המקום
׳כיתה הפוכה׳ ואתר תלמידים מסודר בו נמצא כל החומר, נגיש גם לאחר סיום הקורס
הכסף על השולחן - מה שרוב ארגוני הסביבה והחברה נמנעים מלדבר עליו נמצא אצלנו בפרונט. אין קיימות בלי כלכלה בדרך כזו או אחרת, ואנחנו יודעים להגיד דוגרי מה עובד (ולא מה ׳לא הפסדי׳), מה מחזיק מים ומה לא, במישור הפרטי באותה המידה כמו במישור העסקי
פרגמטיות - לצד הקייל אנחנו שותים קפה. הפרמקלצ'ר כאן מדבר את השפה של אורח החיים המודרני, לא מתוך פשרה אלא מתוך הכרה חיובית בערך של אלו. השיקול הסביבתי הוא רק אחד מהשיקולים ולא חזות הכל
עלות
-
5,400 ₪
-
הנחת 'חבר מביא חבר': 5% (מהמחיר הרגיל, כלומר ללא כפל הנחות) - גם לך וגם לחבר, עד שני חברים
-
להשלמת ההרשמה והבטחת מקומכם בקורס יש להסדיר תשלום (ניתן לחלק לעד 8 תשלומים)
-
ההשתתפות מותנית באישור סגל הקורס, לאחר ראיון טלפוני (בדיקת התאמה ותיאום ציפיות)
מדיניות ביטולים
בהתאם לחוק להגנת הצרכן:
* ביטול תוך 14 ימי עסקים מביצוע ההרשמה (כל עוד נותרו למעלה מ-14 ימי עסקים למועד לפתיחת הקורס) ייחשב כביטול עסקה וכרוך בדמי ביטול של 100 ₪ בלבד.
* בביטול לאחר 14 ימים מהרישום ועד 14 ימי עסקים למועד פתיחת הקורס, ייגבו דמי ביטול של 10%.
* בביטול במהלך 14 ימי העסקים לפתיחת הקורס ייגבו דמי ביטול של 20%.
* מיום פתיחת הקורס ואילך, אין החזרים. הודעת ביטול בשישי/שבת/ערב פתיחת הקורס אינה מאפשרת היערכות ונחשבת כהודעת ביטול ביום פתיחת הקורס.